食品安全问题日益受到社会关注，安阳市市场监督管理局在去年成立了食品抽检承检机构考核办公室，标志着我市对食品抽检承检机构的监管工作迈入了新的阶段。
2023年12月，考核办同省局开展了对承检机构的延伸考核，在考核中为承检机构指出了一系列问题，并责令其整改。为了确认承检机构整改工作完成情况，2024年3月7日，市局抽检科科长、考核办主任李继深带领抽检科和考核办一行人前往河南冠健检测服务有限公司，对延伸考核中发现的问题进行全面复查。在现场检查中，考核办的专家实地查看了该承检机构的实验室，并对整改项逐一核对。随后的座谈会上，抽检科和考核办听取了冠健公司整改工作汇报。考核办副主任陈赛赛就如何进一步提高检验质量、加强实验室管理等方面向承检机构提出了专业性的建议：一是根据检验检测工作内容及时更新、建立健全相应管理体系及程序文件；二是加强人员培训和场所环境的管理，落实好个人检验资质培训和授权、及时进行实验记录登记、加强易制毒制爆实验试剂的管理；三是做好仪器设备期间核查和检定校准工作，并做好仪器状态标识。此次检查，考核办的专家们凭借专业知识与丰富经验，为承检机构提供了坚实的支撑，助力其更加精准、高效地履行食品安全抽样检验的职责，保障人民群众的饮食安全。
2024年3月12日，市局组织由抽检科科长、考核办主任李继深带领抽检科和考核办专家组成的调研组对豆制品蛋白质不合格、食用红薯淀粉非法添加脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）问题的生产企业开展技术帮扶，现场对去年多批次不合格食品生产企业内黄县京统食品有限公司、河南省竹韵食品有限公司和内黄县亿佳食品有限公司企业进行查看，实地了解企业生产工艺、过程控制，原料存放环境。深入排查原因，降低问题复发率。随后的座谈会上，抽检科和考核办听取了内黄县京统食品有限公司法定代表人郭张波的情况汇报，河南省竹韵食品有限公司和内黄县亿佳食品有限公司对存在的问题进行汇报，考核办对豆制品蛋白质不合格、食用红薯淀粉非法添加脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）问题等进行了解答，对企业提出有针对性的意见建议。
下一步，抽检科和考核办将继续发挥专业力量，加强对食品安全承检机构的监管和指导，确保食品安全检验工作始终保持在较高水平，为广大市民提供更加安全、放心的食品环境，为强市建设做贡献。
