为确保全市师生吃得安全、吃得健康,9月1日开学伊始,安阳市市场监督管理局领导王俊杰、唐煜坤、李金渠带队,驻局纪检监察组全程监督,市人大代表参与,重点对部分学校和幼儿园餐厅疫情防控、索证索票、人员健康管理、餐饮具消毒、食品留样、食材质量、后厨及用餐场所环境卫生等情况进行督导。对餐饮配送企业食品落实安全主体责任、进货查验制度、6S规范化管理、食材加工制作、食材采购渠道、食品加工用具分类、消毒设施配备使用、食材加工车间卫生及配送流程等情况,进行食品经营安全督导监管。
督导食品配送企业
驻局纪检监察组全程监督
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市人大代表参与督导
市场监管部门将严格按照 “四个最严”要求,持续加强校园食品安全监管,督促学校和供餐企业进一步落实主体责任、严把食材食品进货渠道及质量关、加强从业人员培训,抓牢食品安全风险点梳理防控,防止校园食品安全事故发生,确保校园食品安全。
驻局纪检监察组表示,将重点对供餐单位及学校主体责任落实情况和对已发现问题的整改情况进行关注,同时,也将对市场监管部门的履职情况进行监督,共同推进全市师生用餐安全。