近日，市市场监管局对小麦粉生产加工环节进行全面排查整治，检查企业资质情况、各项制度建立情况，企业生产环境等，严厉打击无证生产食品违法行为。深入了解原粮采购情况，对小麦入场检验、原粮储存、生产设备及布局、工艺流程、标签标识和出厂检验、销售记录等进行重点检查，督促企业依法严格落实食品安全主体责任，不得采购未经检验脱氧雪腐镰刀菌烯醇指标的原粮，杜绝不符合食品安全标准的原粮进入生产环节。坚持预防为主，通过宣传小视频、“风险告知书”、座谈会、微信等多种形式，全方位开展宣传工作，增强企业风险防控意识。目前，共出动执法人员66人次，检查小麦粉生产企业、小作坊29家，发现问题8个，下达责令改正通知书3份。
